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判断题
手部修饰除了要保持整洁外，要勤剪指甲，不能留长指甲，可戴戒指。 -
单项选择题
关于厨房人员跌跤、扭伤的预防，下列说法错误的是（）。
A.厨房的地面要始终保持清洁和干燥。
B.厨房人员及服务人员应穿低跟拖鞋。
C.存取高出物品时，应使用专门的梯子。
D.保证照明亮度，注意安全提示。 -
单项选择题
猪肉腐败变质会产生（）。
A.酸臭味
B.霉味
C.腐臭味
D.哈喇味
