单项选择题
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜（）
A.体温正常的口蹄疫病畜产的乳
B.患炭疽病的病畜产的乳
C.患牛瘟的病畜产的乳
D.患沙门菌病的病畜产的乳
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单项选择题
食物中毒事故的流行病学调查是指（）
A.现场流行病学调查
B.食品卫生学调查
C.实验室检验
D.以上都是 -
单项选择题
中央把加强食品药品监管体系建设作为稳增长、调结构、促改革、惠民生的重要任务来抓，重点是（）
A.健全国家、地方直至基层的食品安全监管体嗣
B.强化食品安全监管能力
C.建立覆盖食品供应链全过程的监管制度
D.以上都是 -
单项选择题
粮谷的安全水分是（）
A.12％～14％
B.14％～16％
C.16％～18％
D.18％～20％
