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单项选择题
川菜在（）时期就已经形成，清代进入成熟期。
A.秦汉
B.三国
C.隋朝
D.宋元 -
单项选择题
苏菜经典菜肴“松鼠鳜鱼”传说与（）皇帝有关。
A.康熙皇帝
B.乾隆皇帝
C.唐太宗
D.唐玄宗 -
单项选择题
九转大肠是清光绪初年由济南（）首创。
A.聚丰德
B.九华楼
C.松鹤楼
D.陶陶居酒楼
