相关考题
-
单项选择题
食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（）。
A.细菌来源
B.环境温度
C.细菌菌相
D.菌落总数 -
单项选择题
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，属于（）。
A.等渗性脱水
B.低渗性脱水
C.高渗性脱水
D.脱水 -
单项选择题
n-3系列脂肪酸是按（）分类。
A.脂肪酸饱和程度
B.脂肪酸碳链长度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置
