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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

下列()与钙质结合容易形成难以消化的物质而影响吸收

    A.柠檬酸
    B.葡萄糖酸
    C.乳
    D.草酸

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