相关考题
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单项选择题
面粉的新鲜度是鉴定其品质的最基本（）。
A.要求
B.准则
C.标准
D.尺度 -
单项选择题
面粉若储存时间过长成储存条件比较（），则面粉的色加深。
A.干燥
B.湿
C.明亮
D.阴暗 -
单项选择题
我国面粉标准规定、面粉的含水量应在（）之间。
A.16.5-17.5%
B.15.5-16.5%
C.14.5-15.5%
D.13.5-14.5%
