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判断题
特殊餐食一般需要提前预定,送上飞机的特殊餐食注有明显的标记,供餐时优先提供。()
【参考答案】
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为乘客递送热饮时,需要提醒乘客:热饮较烫,需要小心。()
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摆放餐食前,厨房乘务员在餐车上面平铺好垫布。()
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烘烤热食时设置175-200度或高温,15-20分钟。()
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