多项选择题
营养素参考值（）。
A.指“中国食品标签营养素参考值”的简称
B.是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准
C.是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
D.世界各国所制定的NRVs 都相同，以便相互比较
E.主要依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量而制定
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多项选择题
食品感观检验有（）。
A.嗅觉检验
B.视觉检验
C.听觉检验
D.触觉检验 -
多项选择题
食品标签中强制标志的内容包括（）。
A.食品名称
B.配料清单
C.营养声称
D.制造者 -
多项选择题
下列哪些不是食品检验中常用的取样方法？（）
A.四分法
B.几何法
C.任意法
D.全部测定
E.混匀法
