相关考题
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多项选择题
微胶囊香精适用于粉末状食品的加香，如（）等。
A.饮料
B.乳汁
C.果冻粉
D.胶冻类
E.果品 -
多项选择题
乳化香精适用于需要的（）等。
A.双体香料
B.单体香料
C.混浊度的果汁
D.芳香香精
E.果味饮料 -
多项选择题
耐热性香精通常多由一些（）物质溶解配制而成。
A.植物类
B.酯类
C.动物皮类
D.醛类
E.花茎类
