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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 啤酒工艺学

多项选择题

麦芽对最终啤酒质量有哪些影响()

    A.酯香和酵母味
    B.甜度
    C.香气
    D.果味/热带水果味
    E.颜色

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