判断题
撕比目鱼皮时一只手按住鱼尾，另一只手手指粘少许面粉，捏住撕起的鱼皮，用力将整个鱼皮撕下。
【参考答案】
错误
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
相关考题
-
判断题
石斑鱼的肉质鲜美，质地细嫩，适宜铁扒、煎、炸等多种烹调方法。 -
判断题
鲑鱼主要分布于北半球的太平洋北部及欧、亚、美三洲的北部地区。 -
单项选择题
啤酒中的（）可以促进胃液分泌，增进食欲。
A.啤酒花
B.鲜酵母
C.蛋白质
D.维生素
