多项选择题
膳食应满足人体对能量及各种营养素的需要，要求能量和营养素（）。
A.数量要充足
B.符合或基本符合RNI或AI
C.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±10%以内
D.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±20%以内
E.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±30%以内
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多项选择题
用食物交换份法编制食谱的特点有（）。
A.粗略
B.精细
C.快速
D.花费时间长
E.经济 -
多项选择题
为个体计划膳食经常借助以（）为基础的膳食指南来完成。
A.RNI
B.AI
C.EAR
D.食物
E.经验 -
多项选择题
下列说法正确的是（）。
A.油脂的摄入量控制在每天25g左右
B.摄入的油脂应以优质植物油为主
C.严格控制动物脂肪的摄入
D.奶油可以多吃
E.每天应摄取150g左右的动物内脏
