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单项选择题
下列对我们人类无益的微生物是（）
A.金黄色葡萄球菌
B.乳酸菌
C.酵母菌 -
单项选择题
用酵母粉发面的过程中，会发现面团里有许多小气泡，这种气体是（）
A.氧气
B.氮气
C.二氧化碳 -
单项选择题
发面最适宜的水温是（）
A.0-10℃
B.10～20℃
C.30～35℃
