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单项选择题
小麦中面筋质的含量主要会影响产品面粉的（）。
A.精度
B.粒度
C.粉质
D.粉色
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相关考题
判断题
在小麦加工过程中，各种风选设备、去石设备、清粉机、物料的负压和正压气力输送等都要用到悬浮速度这一物理特性。
判断题
整粒小麦和胚乳是水分越高，强度越低，皮层则相反。
判断题
把麦粒置于垂直管道内，自下而上通入气流，当麦粒重力等于气流作用力时，麦粒在管道内处于悬浮状态，此时的气流速度就称为该小麦的悬浮速度。
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