多项选择题
有关营养标签叙述正确的有（）。
A.食品标签上标有天然来源字样，这是食品的功能声称
B.食品营养标签是食品标签上营养特性的说明，包括营养成分表和附加的营养信息
C.某食品标签上标有“高钙”字样，属于比较声称
D.包装食品的标签就是营养标签
E.食品营养素含量是食品营养质量和食品相关营养声称的基础
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多项选择题
抽样所需样本量的大小与（）有关。
A.总体大小
B.研究对象变化程度
C.允许误差大小
D.抽样方法
E.产品不合格率 -
多项选择题
关于琥珀酸说法正确的有（）。
A.学名为丁酸
B.有酸味感
C.贝类食物含量丰富
D.与酱油和酱类的鲜味有关
E.学名为丁二酸 -
多项选择题
以实验分析分类，食品样品可分为（）。
A.试验样品
B.制备样品
C.抽检样品
D.混合样品
E.分析样品
