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单项选择题
属于美国名菜的是（）。
A.马赛鱼羹
B.华尔道夫沙
C.牛尾浓汤
D.T骨牛排 -
单项选择题
西餐中账单的英文是（）。
A.Book
B.Menu
C.Bill
D.Note -
单项选择题
西餐斟酒服务中，服务人员应把酒标（）。
A.朝向客人
B.面向右侧
C.面向左侧
D.面向服务人员
