单项选择题
餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础。领位员小张收到顾客咨询后,计划将顾客安排至002号桌,由此可以推断002号餐位当前状态为()
A.空台
B.已占用
C.已印单
D.已结账
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单项选择题
餐位(餐台)状态控制是餐饮系统的基础。以下用餐方式中不涉及餐位状态控制的用餐形式是()
A.普通散台用餐
B.包房用餐
C.加桌
D.外卖 -
单项选择题
在餐饮系统操作中,如果酒店员工错误输入用餐人数信息会导致下列哪些统计信息错误()
A.人均消费金额
B.用餐人数
C.总用餐人数
D.以上全包括 -
单项选择题
开台操作是餐饮服务的重要环节,在这一环节需要输入用餐人数信息。如果酒店员工为了简化操作.在用餐人数直接输入0会导致什么结果()
A.无法点餐
B.无法上菜
C.无法结账
D.统计数据错误
