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单项选择题
维生素C又叫（）维生素C属于（）。
A、维生素C；烟酸
B、烟酸；硼酸
C、抗坏血酸；水溶性维生素
D、脂溶性维生素；抗坏血酸 -
多项选择题
（）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体，测定所用的指示剂。
A、硼酸
B、硝酸
C、氢氧化钠
D、酚酞
E、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂 -
多项选择题
测定蛋白质的主要消化试剂是（）。
A、硫酸
B、硼酸
C、硝酸
D、硫酸钾
