欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

问答题

简答题

什么是血筋蛋、孵化蛋,如何鉴别?

    【参考答案】

    血筋蛋是受精蛋因受高温影响而引起胚胎发育。灯光透视时,蛋黄呈网状血丝。打开后,可见胚胎周围有网状血丝,蛋清变稀,无异味。......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题