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单项选择题
浓香型白酒酿酒的主要原料为（）
A.高粱
B.小麦
C.糠壳
D.曲药 -
单项选择题
浓香型白酒发酵机理依次为主发酵期、生酸期和（）。
A.糖化期
B.糊化期
C.产香味期
D.产酒期 -
多项选择题
影响瓶内压力的因素包括（）。
A.果酒的膨胀
B.酒瓶的容积
C.瓶颈部气体的种类和体积
D.酒瓶的颜色
