单项选择题
协定麦汁制备过程中擦干糖化杯外壁，用20-25℃蒸馏水准确定重至糖化醪液为（）。
A.520.0g
B.450.0g
C.480.0g
D.500.0g
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单项选择题
麦芽检测过滤时间的滤纸的选型为（）。
A.单层8折中速定量滤纸
B.单层16折中速定量滤纸
C.单层8折中速定性滤纸
D.单层16折中速定性滤纸 -
单项选择题
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可由下面的（）溶液洗除。
A.热碱水
B.稀盐酸
C.Na2S2O3
D.草酸 -
单项选择题
麦芽煮沸色度的检测温度应在（）加热回流2h。
A.100℃
B.104-108℃
C.106-110℃
D.100℃以上
