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单项选择题
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可由下面的（）溶液洗除。
A.热碱水
B.稀盐酸
C.Na2S2O3
D.草酸 -
单项选择题
麦芽煮沸色度的检测温度应在（）加热回流2h。
A.100℃
B.104-108℃
C.106-110℃
D.100℃以上 -
判断题
大米水分含量对啤酒生产质量没有影响，所以大米水分含量无要求。
