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单项选择题
下列哪项是蔬菜水果的共同特点（）。
A.不含膳食纤维
B.不含有机酸
C.维生素含量少
D.含有有机酸和芳香物质
E.蛋白质含量丰富 -
单项选择题
谷类食品中含量最多的矿物质是（）。
A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒 -
单项选择题
鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）。
A.EPA和DHA
B.亚油酸和EPA
C.亚油酸和DHA
D.亚油酸和β－亚麻酸
E.α－亚麻酸和DHA
