相关考题
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单项选择题
做面包通常采用的面粉为（）。
A.高筋粉
B.低筋粉
C.面筋
D.大米粉 -
单项选择题
民俗中，端午节食用（）。
A.重阳糕
B.汤圆
C.月饼
D.粽子 -
单项选择题
面点制作行业上俗称（）。
A.红案
B.点心
C.白案
D.发面
