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单项选择题
货堆顶部与平顶间应留有不小于（）的空间。
A.200mm
B.100mm
C.400mm
D.300mm -
单项选择题
肉类冷却间采用的冷却设备为（）。
A.顶排管
B.墙排管
C.冷风机
D.搁架式排管 -
判断题
横向吹风冻结间在冻结间的一端设置落地式冷风机，使冷风在冻结间横断面内循环吹送。
