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单项选择题
鲜味可使菜点风味变得柔和、()。
A、增香
B、诱人
C、色亮
D、浓郁 -
单项选择题
常用的化学原料有泡打粉、溴粉、()、纯碱、明矾、枧水等。
A、食盐
B、食粉
C、食糖
D、米醋 -
单项选择题
微波炉不用时,可在炉内放一杯水,其目的是()。
A、吸附炉内异味
B、降低炉内温度
C、保持炉内温度
D、避免意外行为造成空炉操作