单项选择题
原酒理化分析报告的主要作用是以下哪项（）
A.对原酒的理化指标进行检测和评估，为生产过程中的质量控制提供依据
B.对原酒的感官特性进行描述和评估，为产品开发提供参考
C.对原酒中可能存在的有害物质进行检测和评估，为产品安全提供保障
D.对原酒的外观、香气和口感进行描述和评估，为市场推广提供宣传素材
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单项选择题
下列哪项是正确的原酒理化分析报告的识读方法（）
A.直接阅读检测结果，判断原酒质量
B.先阅读结论，再根据结论阅读检测结果
C.先阅读样品信息，了解原酒基本情况
D.先阅读检测方法，了解检测过程和原理 -
单项选择题
原酒理化分析报告的结构包括以下哪几部分（）
A.样品信息、检测方法、检测结果、结论
B.样品信息、检测方法、检测结果、建议
C.样品信息、检测方法、检测结果、修正值
D.样品信息、检测方法、检测结果、误差分析 -
单项选择题
原酒理化分析的原则不包括以下哪项（）
A.结合原酒的感官指标
B.结合原酒的储存时间
C.结合原酒的生产工艺
D.结合原酒的生产日期
