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多项选择题
下列是蜡样芽孢杆菌生化特性的是（）
A.不发酵甘露醇
B.产生卵磷脂酶
C.产生酪蛋白酶
D.产生溶血素
E.动力和硝酸盐实验
F.产生明胶酶 -
判断题
MPN计数法使用于蜡样芽孢杆菌含量较高的食品中蜡样芽孢杆菌的计数；平板法使用于蜡样芽孢杆菌含量较低的食品中蜡样芽孢杆菌的计数。 -
单项选择题
在对蜡样芽孢杆菌的检测中进行生化实验分类时，区分蜡样芽孢杆菌和蕈状芽孢杆菌的实验是（）
A.根状生长实验
B.蛋白毒素结晶
C.动力实验
D.血浆凝固酶
