欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品安全风险监测

问答题

简答题

简述沙门氏菌食物中毒流行病学及预防控制措施。

    【参考答案】

    (1)沙门氏菌污染来源于污水、动物及粪便,沙门氏菌进入人体肠道出大量繁殖引起肠黏膜发炎外,还释放肠毒素引起中毒。

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题