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单项选择题
用于勾芡的淀粉以（）淀粉最好。
A.马铃薯
B.绿豆
C.玉米
D.小麦 -
单项选择题
含有花青素的蔬菜（茄子）在加工时不易用（）来处理。
A.盐
B.醋
C.二氧化硫
D.碱 -
单项选择题
下列用电器使用时的产生较高的电压是（）。
A.电炉
B.电烤箱
C.微波炉
D.电饭锅
