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多项选择题
脂肪是肌体的重要组成成分，由（）等元素组成.
A.碳
B.氢
C.氧
D.氮
E.硫
F.硅 -
多项选择题
混酥类点心是用（）等主要原料调和成面团，配以各种辅料，通过成型、烘烤、装饰等工艺而制成的点心.
A.黄油
B.鸡蛋
C.面粉
D.盐
E.糖
F.奶 -
多项选择题
果冻类冷冻甜品，常常用作各类西式自助餐甜点，制作果冻的原料一般有（）等.
A.果汁
B.结力
C.奶
D.黄油
E.糖
F.香精
