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单项选择题
下列果菜中属于茄果类的是（）
A.黄瓜
B.西葫芦
C.落苏
D.四季豆 -
单项选择题
挥发油主要存在于某些具有芳香辛辣气味的蔬菜中，这些蔬菜的成熟度越高，挥发油的含量和气味特点是（）
A.越高、越淡
B.越高、越浓
C.越低、越淡
D.越低、越浓 -
单项选择题
被一些国家称为“蔬菜之王”、“第二面包”的蔬菜是（）
A.芋头
B.山药
C.马铃薯
D.红薯
