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单项选择题
下列乳品杂质度的检验,取样量不正确的是()。
A.乳粉62.5g
B.消毒牛奶500ml
C.甜炼乳125.0g
D.淡炼乳200.0g -
单项选择题
在乳粉溶解度的测定中,样品称取要求准确至()。
A.0.1g
B.0.01g
C.0.01g
D.0.0002g -
单项选择题
酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的,一般采用()。
A.90-95℃15min
B.62-65℃30min
C.72—75℃15min
D.130-150℃2秒
