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单项选择题
服务工作在单位时间里完成某种服务的多少称（）。
A.服务技巧
B.服务技能
C.服务水平
D.服务效率 -
单项选择题
山西汾酒的香型为（）.
A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型 -
单项选择题
主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（）。
A、用餐习惯、口味和用餐需求
B、用餐习俗、喜好和着装
C、用餐需求和形式
D、用餐习惯和风俗
