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单项选择题
检测大肠菌群时，待检样品接种乳糖胆盐发酵管，经培养如不产气，则大肠菌群（）。
A.阳性
B.阴性
C.需进一步试验
D.需接种伊红美兰平板 -
单项选择题
下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
A.沙门氏菌
B.粪肠球菌
C.志贺氏菌
D.金黄色葡萄球菌 -
单项选择题
下列哪一项（）指标不属于淡色啤酒的感官要求。
A.色度
B.浊度
C.保质期
D.泡沫
