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多项选择题
《食品安全法》规定禁止生产经营的食品包括：（）
A.使用三聚氰胺加工的纯牛奶
B.未经动物检疫的猪肉
C.没有标签的袋装蛋糕
D.未标明生产日期的瓶装酱油 -
多项选择题
被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括：（）
A.痢疾、伤寒
B.甲型病毒性肝炎
C.化脓性、渗出性皮肤病
D.高血压 -
多项选择题
餐饮业食品处理区中，属于清洁操作区的有：（）
A.食品库房
B.凉菜间
C.备餐间
D.餐具保洁场所
