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单项选择题
大煮干丝的成品特点是：色泽美观、干丝洁白、（）、汤汁浓厚、味鲜可口。
A.质地软糯
B.质地绵软
C.酥糯鲜香
D.质地脆嫩 -
单项选择题
下列原料中，（）不可以用作烟熏菜的熏料。
A.油
B.糖
C.茶叶
D.锅巴 -
单项选择题
高素质的服务源于职工良好的业务素质和（）。
A、组织体系
B、服务设施
C、职业道德
D、服务态度
