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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 西餐烹饪师原料知识考试

单项选择题

1949年新中国成立后,西餐在北京有了新的发展,这一时期主要以()为主。

    A.法式菜
    B.俄式菜
    C.意式菜
    D.土耳其菜

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