多项选择题
3-硝基丙酸（）。
A.是曲霉属菌种产生的有毒代谢产物
B.是青霉属菌种产生的有毒代谢产物
C.是克雷伯菌属产生的有毒代谢产物
D.是大肠菌属产生的有毒代谢产物
E.是所有霉菌属产生的有毒代谢产物
点击查看答案&解析
相关考题
-
多项选择题
可以达到良好灭菌效果的有（）。
A.90℃大约20min
B.60～65℃大约30min
C.80～90℃大约30s～1min
D.115℃大约20min
E.100℃大约20min -
多项选择题
脂肪在分解时，其（）将发生明显的变化。
A.碘价
B.熔点
C.比重
D.折光系数
E.皂化价 -
多项选择题
食品腐败变质的控制措施有（）。
A.低温控制
B.高温灭菌
C.提高氢离子的浓度
D.辐照
