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单项选择题
蛋白质是（）物质
A.酸性
B.碱性
C.两性
D.中性 -
单项选择题
下列与水合茚三酮能显色的为（）
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.核糖核酸
D.甾体化合物 -
单项选择题
水解前和水解后的溶液都能发生银境反应的物质是（）
A.核糖
B.蔗糖
C.果糖
D.麦芽糖
