单项选择题
测量磷化物时，磷化物遇水和酸，放出磷化氢，蒸出后吸收于（），与钼酸铵作用生成磷钼酸铵，遇氯化亚锡还原成蓝色化合物钼蓝，与标准系列比较定量。
A.酸性高锰酸钾溶液中被氧化成磷酸
B.酸性高锰酸钾溶液中被还原成磷酸
C.盐酸中生成磷酸
D.水中生成磷酸
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单项选择题
磷化物定性分析时，硝酸银试纸、乙酸铅试纸均变色，表示样品中（）。
A.磷化物含量严重超标
B.磷化物检验阳性
C.磷化物检验阴性
D.存在硫化物干扰 -
单项选择题
小麦粉中面筋蛋白质给小麦粉赋予了一定的（）。
A.溶解特性
B.加工特性
C.吸湿特性
D.导热特性 -
单项选择题
国家标准和行业标准按性质分类，可分为（）标准和推荐性标准。
A.强制性
B.地方性
C.技术性
D.安全性
