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填空题
生物技术用于食品检测的方法据检测原理的不同，可分为（）和（）两大类。 -
单项选择题
功能食品的27类功能目不包含下列哪项？（）
A.免疫调节
B.抑制肿瘤
C.抗白血病
D.抗突变 -
单项选择题
下列关于“动物乳腺生物反应器”的叙述，不正确的是（）
A.产物成本低、产量高、易提纯可被充分修饰且生物活性稳定
B.产品开发周期短和种类多
C.可以取代传统的发酵工艺
D.其转基因动物易出现常见的体质弱，生活力低等不良现象
