单项选择题
某餐厅饮料每月（按30天计算）需要量为9000箱，每10天进货一次，需要有4天的保险天数。饮料的保险储备是（）
A.1200箱
B.3000箱
C.4200箱
D.9000箱
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企业长时间备用的畜肉、家禽应储存于（）
A.冷冻库
B.冷藏库
C.干货库
D.加工间 -
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最佳采购批量的计算公式的前提假设之一是（）
A.订货存在延迟时间
B.存货单价不断变化
C.需求量不能够预测
D.不存在缺货 -
单项选择题
餐饮企业采购成本控制措施的错误提法是（）
A.合格的采购人员
B.最低的采购价格
C.科学的采购标准
D.严格的验收环节
