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单项选择题
（）是我国最古老的粮食品种之一，亦称为粟、粟米
A.小米
B.青稞
C.玉米
D.高粱 -
单项选择题
（），又称江米，多用于糕点制作，可制作“八宝饭”等。
A.籼米
B.糯米
C.粳米
D.香米 -
单项选择题
亚油酸，亚麻酸，花生四烯酸，这三种不饱和脂肪酸在人体内不能合成，必须从食物中摄取，因此被称为（）。
A.必需脂肪酸
B.非必需脂肪酸
C.硬脂酸
D.软脂酸
