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判断题
保健食品本质上属于食品，一般没有规定的每日服用量。 -
判断题
脂类是人体重要的营养素之一，就是我们平时说的脂肪。 -
单项选择题
食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）中。
A.烟熏和烘烤食品
B.炸糊了的薯条
C.发霉的米饭
D.腌制食品
