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单项选择题
反映食品可能被污染及污染程度的指标是（）
A.大肠菌群
B.重金属
C.灰分
D.沙门菌
E.真菌毒素 -
单项选择题
某物质在试验时间内对受试动物不显示任何毒性损害的剂量水平称为（）
A.MNL
B.LOAEL
C.LD50
D.MRL
E.ADI -
单项选择题
食品法典委员会的缩写是（）
A.FDA
B.CAC
C.EPA
D.EFSA
E.JECFA
