问答题
简答题
出口食品生产企业应保证其生产和管理人员适合其岗位需要，并应符合哪些要求？
【参考答案】
（1）进入生产区域应保持良好的个人清洁卫生和操作卫生；进入车间时应更衣、洗手、消毒；工作服、帽和鞋应消毒并保持清洁卫生；......
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