问答题
简答题
为什么醋宜配松花蛋?
【参考答案】
松花蛋含有丰富的蛋白质和脂肪,但蛋白和蛋黄中含有大量的纯碱成分,如果在吃松花蛋时加点醋,可使它的碱性中和,以免伤害胃肠。
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