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单项选择题
秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做青技术。
A.轻晒轻摇，发酵稍轻
B.轻晒重摇，发酵稍轻
C.重晒轻摇，发酵充分
D.重晒重摇，发酵充足 -
单项选择题
乌龙茶外形花杂的原因是（）。
A.堆积过久，发酵过度
B.雨水青
C.滥采、一把抓
D.揉捻不足 -
单项选择题
茶叶做青阶段产生红梗红叶的原因是（）。
A.茶坯堆积过久，发酵过度
B.杀青叶温度过低
C.初包揉，叶子在茶巾内时间过长
D.鲜叶堆积过久，堆温过高
