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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

单项选择题

制定食品安全标准应当遵循的首要原则是:()

    A、科学安全保障公众身体健康
    B、营养价值高
    C、可靠性高
    D、操作性高

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  • 单项选择题
    下列标准中,整合其他食品标准的、由国务院统一公布的标准是:()

    A、食用农产品质量安全标准
    B、食品卫生标准
    C、食品安全国家标准
    D、行业标准

  • 单项选择题
    下列关于食品安全法的条款内容,说法不正确的是:()

    A、食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品
    B、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,所有责任均由食品生产经营者承担
    C、被吊销许可证的单位,其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营管理工作
    D、食品生产者有责任立即停止生产,召回已经上市的不符合卫生要求的食品。食品经营者要停止经营,马上作下架处理。如果生产经营者没有履行上述行为,监管部门有责任责令停止经营和召回

  • 单项选择题
    下列违反食品安全法的行为中,根据食品安全法,哪一种不适用责令停产停业处罚的是:()

    A、生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
    B、食品生产者采购、使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品
    C、生产的食品、食品添加剂的标签、说明书涉及疾病预防、治疗功能
    D、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品

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